VINI BIANCHI E BOLLICINE
![GIORTì](https://www.fbgcdn.com/pictures/de0fef48-ce05-47e5-b859-4d6d6c697fae.jpg)
GIORTì
PROSECCO DI VALDOBIADENE
![SERRALTO - Malvasia bianca I.G.P. Puglia –ALC. 12,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/7a6f93f4-a2a1-4dfb-95ab-c1dd6d4a4b0f.jpg)
SERRALTO - Malvasia bianca I.G.P. Puglia –ALC. 12,00%
VINI ROSATI
![SUSUMANIELLO - TORRE GUACETO Rosè Puglia IGT - ALC. 12%](https://www.fbgcdn.com/pictures/0d8f607b-9422-41df-920e-4c15ce277ad1.jpg)
SUSUMANIELLO - TORRE GUACETO Rosè Puglia IGT - ALC. 12%
![SPINELLO DEI FALCONI Salento IGT Rosato ALC. 13,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/ebb59dbf-20c7-4fa5-a6dc-91cff268829d.jpg)
SPINELLO DEI FALCONI Salento IGT Rosato ALC. 13,00%
![CORE' Negroamaro Rosato IGT Salento. ALC 12,00](https://www.fbgcdn.com/pictures/e371b376-2e9d-4ea2-8dcf-bcdc03bcf098.jpg)
CORE' Negroamaro Rosato IGT Salento. ALC 12,00
VINI ROSSI
![COPERTINO DOC - NEGROAMARO ALC. 13%](https://www.fbgcdn.com/pictures/94f9db0b-09a7-48ca-81e0-60b1ed3c47a2.jpg)
COPERTINO DOC - NEGROAMARO ALC. 13%
![NEGROAMARO - ALC. 13%](https://www.fbgcdn.com/pictures/3a88ed71-f879-4071-b4de-c48d44ece206.jpg)
NEGROAMARO - ALC. 13%
![PRIMITIVO - ALC.13,50%](https://www.fbgcdn.com/pictures/fb0100b3-1920-4a81-a341-fafd987300f8.jpg)
PRIMITIVO - ALC.13,50%
![SETTANTACINQUE - COPERTINO DOC RISERVA - ALC. 13,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/eee7a5c5-83ce-453e-94bf-9ed46dc93024.jpg)
SETTANTACINQUE - COPERTINO DOC RISERVA - ALC. 13,00%
![SENATORE PRIMITIVO D.O.C. - GIOIA DEL COLLE - ALC 13,5%](https://www.fbgcdn.com/pictures/77d396b8-ec2f-4473-a848-21d912ab813f.jpg)
SENATORE PRIMITIVO D.O.C. - GIOIA DEL COLLE - ALC 13,5%
![SINISCALCO - Vino Primitivo Puglia I.G.P. - ALC. 13%](https://www.fbgcdn.com/pictures/c7d47c49-5eb0-458f-9de3-671b69d4fc64.jpg)
SINISCALCO - Vino Primitivo Puglia I.G.P. - ALC. 13%
![Pellirosso - Vino Negroamaro I.G.P. Salento – ALC.12,50%](https://www.fbgcdn.com/pictures/89844f01-7538-4fa8-96a4-d34721a93aa6.jpg)
Pellirosso - Vino Negroamaro I.G.P. Salento – ALC.12,50%
![SANNACE - Vino Malvasia Nera I.G.P. Puglia – ALC. 12,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/921f5b84-e028-452f-826c-e3e879dbfae9.jpg)
SANNACE - Vino Malvasia Nera I.G.P. Puglia – ALC. 12,00%
![VINACCERO - Vino Aleatico Puglia I.G.P. - ALC. 14,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/2411c2da-7e61-4a73-8890-09d8b553d460.jpg)
VINACCERO - Vino Aleatico Puglia I.G.P. - ALC. 14,00%
![ZINFANDEL- ALC. 15,00 %](https://www.fbgcdn.com/pictures/c404ab5d-ce12-443d-a66c-52eab0cede08.jpg)
ZINFANDEL- ALC. 15,00 %
![PRIMITIVO DI MANDURIA - ALC. 14,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/5147ab76-d133-4797-9997-d75e0e0dc0ac.jpg)
PRIMITIVO DI MANDURIA - ALC. 14,00%
![SUM - Susumaniello 100% IGP TORREGUACETO](https://www.fbgcdn.com/pictures/c6541ef5-58f1-4cd0-9104-98598f9af0ef.jpg)
SUM - Susumaniello 100% IGP TORREGUACETO
![Anarkos - Malvasia Nera, Primitivo, Negramaro. ALC. 13,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/88c2e881-419e-49ac-8c53-13a933f7dfb7.jpg)
Anarkos - Malvasia Nera, Primitivo, Negramaro. ALC. 13,00%
![NATIVO - NEGROAMARO BIOLOGICO. ALC. 13,5%](https://www.fbgcdn.com/pictures/f2ea3ac2-28ef-4d5e-adbf-d58b2d68258f.jpg)
NATIVO - NEGROAMARO BIOLOGICO. ALC. 13,5%
![VIGNE VECCHIE - PRIMITIVO BIOLOGICO. ALC. 14,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/740e2919-df82-4bce-82be-49604586cdf2.jpg)
VIGNE VECCHIE - PRIMITIVO BIOLOGICO. ALC. 14,00%
![ICHORE - NEGROAMARO SALENTO IGT. ALC. 13,00%](https://www.fbgcdn.com/pictures/af51aab6-1221-4a45-851c-19f892d8ac2b.jpg)
ICHORE - NEGROAMARO SALENTO IGT. ALC. 13,00%
![CAMPIROSSI- PRIMITIVO SALENTO IGT. ALC. 14,00](https://www.fbgcdn.com/pictures/854d6102-194e-42b5-a912-16666fd1d168.jpg)
CAMPIROSSI- PRIMITIVO SALENTO IGT. ALC. 14,00
![Bocca di Lupo DOC Castel del Monte ALC. 14,5%– Tormaresca](https://www.fbgcdn.com/pictures/febc99c5-c5c2-40ae-ac7a-d1663ae90a2f.jpg)
Bocca di Lupo DOC Castel del Monte ALC. 14,5%– Tormaresca
Metiusco Rosso IGT Salento ALC. 13,5% – Palamà
Menù in Aggiornamento
Menù in Aggiornamento
LE BISTECCHE DI MANZO
LA FIORENTINA DI SCOTTONA FROLLATA
LA COSTATA DI SCOTTONA
*PRODOTTO SURGELATO ALL’ORIGINE
I NUMERI TRA PARENTESI, POSTI ACCANTO AL NOME DELLE PIETANZE, INDICANO LA PRESENZA DI UNO O PIÚ ALLERGENI, CHE POSSONO PROVOCARE REAZIONI IN PERSONE ALLERGICHE O INTOLLERANTI.
DI SEGUITO L’ELENCO COMPLETO IN OTTEMPERANZA AL REGOLAMENTO UE Nr.1169 DEL 2011.
OGNI MODIFICA O CAMBIAMENTO DEGLI INGREDIENTI COMPORTERÁ UN AUMENTO MINIMO DI € 0,80
LA SUDDIVISIONE DI UNA PIETANZA COMPORTERÁ UN AUMENTO DI € 0,50 A PORZIONE.
COPERTO E SERVIZIO € 1,00
ELENCO ALLERGENI
IN OTTEMPERANZA AL REGOLAMENTO UE N. 1169 DEL 2011 VI INFORMIAMO CHE NEI PRODOTTI ALIMENTARI SOMMINISTRATI, POTREBBE ESSERCI PRESENZA DEI SEGUENTI INGREDIENTI (ALLERGENI) CHE POSSONO PROVOCARE INTOLLERANZE O ALLERGIE:
1)CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, ORZO, SEGALE, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI IBRIDATI) E PRODOTTI DERIVATI;
2)CROSTACEI E PRODOTTI DERIVATI;
3)UOVA E PRODOTTI DERIVATI;
4)PESCE E PRODOTTI DERIVATI;
5)ARACHIDI E PRODOTTI DERIVATI;
6)SOIA E PRODOTTI DERIVATI;
7)LATTE E PRODOTTI DERIVATI (COMPRESO LATTOSIO);
8)FRUTTA A GUSCIO CIOÈ MANDORLE (AMIGDALUS COMMUNIS), NOCCIOLE (CORYLUS AVELLANA), NOCI COMUNI (JUGLANS REGIA), NOCI DI ACAGIÙ (ANACARDIUM OCCIDENTALE), NOCI PECAN [CARYA ILLINOIENSIS (WANGENH) K. KOCH], NOCI DEL BRASILE (BERTHOLLETIA EXCELSA), PISTACCHI (PISTACIA VERA), NOCI DEL QUEENSLAND (MACADAMIA TERNIFOLIA) E PRODOTTI DERIVATI;
9)SEDANO E PRODOTTI DERIVATI;
10)SENAPE E PRODOTTI DERIVATI;
11)SEMI DI SESAMO E PRODOTTI DERIVATI;
12)ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/KG O MG/L ESPRESSI COME SO2;
13)LUPINO E PRODOTTI A BASE DI LUPINO;
14)MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCO.
PRODOTTI INTRODOTTI DA DIRETTIVA 2006/142, RECEPITA A LIVELLO NAZIONALE CON D.LGS. 178/2007.
I NUMERI RIPORTATI TRA PARENTESI, ACCANTO AL NOME DEL PIATTO SEGNALANO LA PRESENZA, NELLA PREPARAZIONE, DI UNO O PIÙ ALLERGENI IDENTIFICATI COME DA NUMERAZIONE NELL’ELENCO SOPRA RIPORTATO.