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Gli Antipasti (serviti con pane casereccio)


PIATTO MAGLIE (7)
9.5 EUR
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI STAGIONATI E SEMISTAGIONATI SERVITI CON MIELE DI ACACIA, CREMA DI POMODORI SECCHI E CONFETTURA DI FICHI

MISTO SALUMI D.O.P. E I.G.P (8)
15 EUR
CRUDO S. DANIELE, FINOCCHIONA, PORCHETTA ROMANA CALDA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, MORTADELLA DI CINGHIALE DI NORCIA

CARPACCIO DI BRESAOLA (7,8)
9 EUR
BRESAOLA PUNTA D’ANCA, RUCOLA, GRANA, MANDORLE TOSTATE

PIATTO SAN DANIELE (7)
9 EUR
CRUDO SAN DANIELE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, RUCOLA, POMODORINI

GRAN TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI(7,8)
21 EUR
PIATTO CONSIGLIATO PER 4 PERSONE

PIATTO DELL’ORTO (4)
8 EUR
MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI GRIGLIATI, PEPERONI RIPIENI AL TONNO, CARCIOFINI SOTT’OLIO, FILETTI DI POMODORO SECCO, RUCOLA, MAIS

PORCHETTA ROMANA AL CARTOCCIO (7)
8 EUR
PORCHETTA ROMANA, CACIO PECORINO, PEPE NERO

BRUSCHETTE “ALLEGRA” (1,7)
4.5 EUR
PANE CASERECCIO, POMODORINI, SALE, ORIGANO, RUCOLA, GRANA

BRUSCHETTE “SCOTTONA” (1,7,8)
8 EUR
MIX DI 8 BRUSCHETTE CONDITE CON SALUMI E FORMAGGI. CONSIGLIATO PER 2 PERSONE

TERRINA SILANA AL FORNO (1,7)
6.5 EUR
PANE CASERECCIO,LATTE, SCAMORZA SILANA,SPECK

TERRINA DEL CONTADINO (1,7)
7.5 EUR
PANE CASERECCIO,LATTE,MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE,PATATE AL FORNO, EMMENTHAL

CIOTOLA OLIVE
1.5 EUR

CIOTOLA TARALLI
1.5 EUR

LE NOSTRE FRITTURE


PATATINE FRITTE CRISPER*
4 EUR

CROCCHETTE DI PATATE ARTIGIANALI* (1,3,7)
4.5 EUR
PATATE FRESCHE,UOVA,PANE,LATTE,SALE,MENTA,MAIS

BASTONCINI DI MANZO PEPATI
5 EUR
MANZO,FARINA DI MAIS,SALE,PEPE

POLPETTE DI CARNE ARTIGIANALI*(1,3,7)
5 EUR
MAIALE,MANZO,UOVA,PANE,LATTE,PREZZEMOLO,SALE,PEPE

SCHIACCIATINE DI MELANZANE ARTIGIANALI* (1,3)
4.5 EUR
MELANZANE,PATATE ,UOVA,PANE,MAIS,MENTA,SALE.

PICCANTINI IN CARROZZA ARTIGIANALI*(1,3,7)
4 EUR
PANE DA TRAMEZZINO,MOZZARELLA,UOVA,PANE,SALE.

PEPITE DI POLLO ARTIGIANALI*
5 EUR
POLLO,MAIS,SALE,PEPE.

CROCCANTI DI POLLO ARTIGIANALI* (7)
5 EUR
POLLO,LATTE,CORN FLAKES,SALE

MIX DI FRITTINI ARTIGIANALI*
12 EUR
CROCCHETTE, POLPETTE DI CARNE, SCHIACCIATINE E PEPITE DI POLLO

IL PANE E SALAME


IL PANINO SAN DANIELE (1,7)
6.7 EUR
PROSCIUTTO CRUDO “S. DANIELE”, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, RUCOLA.

IL PANINO BRESAOLA (1,7)
6.7 EUR
BRESAOLA PUNTA D’ANCA, GRANA, RUCOLA, SALE, OLIO, PEPE.

IL PANINO PORCHETTA (1,7)
6.2 EUR
PORCHETTA ROMANA, PROVOLONE D.O.P., RUCOLA, POMODORINI

IL PANINO MORTADELLA DI NORCIA (1,7,8)
6.7 EUR
MORTADELLA DI CINGHIALE, GORGONZOLA, PROVOLONE, GRANELLA DI PISTACCHI, MARMELLATA DI FICHI.

IL PANINO CAPOCOLLO DI MARTINA (1,7)
7 EUR
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, CACIOTTA, CREMA DI POMODORI SECCHI, RUCOLA

GLI HAMBURGERS & I PANINI SPECIALI


IL PIATTO HAMBURGER*
11.5 EUR
DOPPIO HAMBURGER DI MANZO (180 GR), PATATINE FRITTE*

IL PIATTO “RED HOT” CHEESEBURGER* (7)
12.5 EUR
DOPPIO HAMBURGER DI MANZO (180 GR) CONDITO CON PAPRIKA AFFUMICATA E PEPERONCINI,CHEDDAR, PATATINE FRITTE*

IL PIATTO SPECK CHEESEBURGER* (7)
13 EUR
DOPPIO HAMBURGER DI MANZO (180 GR),FONDUTA DI CACIOTTA, CHEDDAR, SPECK CROCCANTE, PATATINE FRITTE*

IL PANINO POLDO’S STYLE (1,7)
7.5 EUR
HAMBURGER DI MANZO (180 GR),CHEDDAR, ICEBERG, POMODORINI, MAYONESE, SALSA BBQ, PATATINE FRITTE*

IL PANINO MESSICANO (1,7)
8 EUR
HAMBURGER DI MANZO (180 GR) CONDITO CON PAPRIKA AFFUMICATA E PEPERONCINO, CHEDDAR, POMODORINI, RUCOLA E SALSA TEX-MEX, PATATINE FRITTE*

IL PANINO SESSANTANOVE (1,7)
7.5 EUR
HAMBURGER DI MANZO (180 GR), PORCHETTA ROMANA, SCAMORZA SILANA, FORMAGGIO SPALMABILE, SALSA BBQ, PATATINE FRITTE*

IL PANINO DOPPIO CARPIATO (1,7)
13.5 EUR
DOPPIO HAMBURGER FRITTO, INSALATA, SALSA BBQ, CHEDDAR, MAIONESE BACON, PATATINE FRITTE*

IL PANINO HOT PORK (1,7)
7.5 EUR
SALSICCIA E CAPOCOLLO DI MAIALE, ‘NDUJA, FUNGHI TRIFOLATI, GORGONZOLA D.O.P.,PROVOLONE D.O.P, PATATINE FRITTE*

IL PANINO FALSO MAGRO (1,7)
7.5 EUR
STRACCETTI DI VITELLO, CREMA AL PECORINO, GRANA, RUCOLA, POMODORINI, PATATINE FRITTE*

IL PANINO “NTONI MANGIA SEUCHE” (1,7)
7.5 EUR
SALSICCIA DI MAIALE, PORCHETTA, CACIOTTA, CHEDDAR, ‘NDUJA, SALSA BBQ, PATATINE FRITTE*

IL PANINO PULLED PORK (1,7)
8 EUR
MAIALE STRACCETTIATO, SALSA BBQ, CREMA DI PECORINO, ICEBERG, MAIONESE, SPECK CROCCANTE, PATATINE FRITTE*

LE NOSTRE CARNI GRIGLIATE - LE BISTECCHE DI MANZO


IL CUBE ROLL DI ANGUS “OCEAN BEEF” GR. 300 CA.
22.5 EUR

IL CUBE ROLL DI ANGUS ARGENTINO GR. 300 CA.
19.5 EUR

IL CUBE ROLL DI VITELLO “Z” DANESE GR. 300 CA.
19.5 EUR

IL CUBE ROLL DI MANZO GR. 300 CA.
15 EUR

IL CUBE ROLL DI MANZO AI 3 PEPI
16 EUR

LA FIORENTINA DI SCOTTONA FROLLATA (L'ETTO)
5.5 EUR

LA COSTATA DI SCOTTONA FROLLATA (L'ETTO)
4.5 EUR

LE NOSTRE CARNI GRIGLIATE - LE TAGLIATE DI MANZO


LA TAGLIATA DI MAMINHA DI ANGUS “OCEAN BEEF”
15 EUR

LA TAGLIATA DI ROAST BEEF IN SALSA BBQ
15 EUR

LA TAGLIATA DI ROAST BEEF AL GRANA (7)
13.5 EUR

LA TAGLIATA DI ROAST BEEF CON GORGONZOLA E RIDUZIONE DI PRIMITIVO (7)
16.5 EUR

LA TAGLIATA DI ROAST BEEF ALLA PUGLIESE: (7) CON CREMA DI PECORINO E “CAPOCOLLO DI MARTINA”
16.5 EUR

LO SPIEDO DI ANGUS GR 400 CA.
20 EUR
MAMINHA DI ANGUS OCEAN BEEF,CUBEROLL DI MAZURY

LE NOSTRE CARNI GRIGLIATE - IL MAIALE ALLA GRIGLIA


IL CAPOCOLLO GRIGLIATO
9.5 EUR

IL FILETTO DI MAIALE CON FONDUTA DI GORGONZOLA D.O.P. E PORCINI
11.5 EUR

IL FILETTO CON SALSA DI MELE E SPECK CROCCANTE
11 EUR

LA ZAMPINA DI MAIALE GRIGLIATA
9.5 EUR

LA ZAMPINA DI MAIALE CON SPECK ED EMMENTHAL
10 EUR

LE BOMBETTE ARTIGIANALI
10 EUR
CAPOCOLLO DI MAIALE CON SCAMORZA E PORCHETTA

LE NOSTRE CARNI GRIGLIATE - IL POLLO ALLA GRIGLIA


LE SOVRACCOSCE DI POLLO GRIGLIATE
9.5 EUR
CONTORNO DI ICEBERG E POMODORINI

LE SOVRACCOSCE SPECK ED EMMENTHAL
10 EUR
CONTORNO DI ICEBERG E POMODORINI

IL PETTO DI POLLO ALL’ITALIANA CON MOZZARELLA E “COTTO DI PRAGA”
11 EUR
CONTORNO DI ICEBERG E POMODORINI

LA TAGLIATA DI POLLO CON POMODORINI, RUCOLA, GRANA
11 EUR

LA TAGLIATA DI POLLO IN SALSA BBQ CON POMODORINI, RUCOLA E MAIS
11 EUR

LE NOSTRE CARNI GRIGLIATE - MIX DI CARNI ALLA GRIGLIA


LA GRIGLIATA MISTA GR. 400 CA
11.5 EUR
CAPOCOLLO DI MAIALE, SOVRACCOSCIA DI POLLO,SALSICCIA, MANZO CONTORNO DI ICEBERG, POMODORINI

IL PIATTO COLOSSEO SUPER KG. 3,00
65 EUR
CAPOCOLLO DI MAIALE, SOVRACCOSCIA DI POLLO,SALSICCIA, MANZO CONTORNO DI ICEBERG, POMODORINI

GLI SPIEDONI DI CARNE DI MAIALE
28 EUR
FILETTO, CAPOCOLLO, SALSICCIA, CON VERDURE CONTORNO DI ICEBERG, POMODORINI E RUCOLA

LA VIA APPIA
32 EUR
2,5 METRI DI SALSICCIA RICOPERTA DI SCAMORZA FUSA E SALSA BBQ - CONTORNO PATATINE FRITTE, ICEBERG E POMODORINI

L’OBELISCO DI HAMBURGER
40 EUR
8 HAMBURGER CON PATATINE FRITTE

LA PIRAMIDE DI HAMBURGER (7)
55 EUR
MIX DI 10 HAMBURGERS TRA CLASSICI E PICCANTI, CHEDDAR E SALSA BBQ

IL PIATTO COLOSSEO KG. 1,5
36 EUR
CAPOCOLLO DI MAIALE, SOVRACCOSCIA DI POLLO,SALSICCIA, MANZO CONTORNO DI ICEBERG, POMODORINI

LE NOSTRE CARNI GRIGLIATE - MIX DI CARNI ALLA GRIGLIA


COSTINE DI MAIALE IN SALSA BBQ (10)
13.5 EUR
CONTORNO PATATE AL FORNO

BISTECCA DI “PULLED PORK” CON CROSTINI
13.5 EUR

SALSICCIA DI MAIALE PICCANTE
10 EUR
CONTORNO PATATE AL FORNO

CARTOCCIO DI POLLO FUMÈ (7)
12 EUR
PETTO DI POLLO CON COTTO DI PRAGA, SCAMORZA AFFUMICATA, WORCHESTER SAUCE. CONTORNO DI ICEBERG E POMODORINI

CARTOCCIO DI FILETTO DI MAIALE AI PORCINI (7)
13.5 EUR
FILETTO DI MAIALE, PORCHETTA ROMANA, SCAMORZA AFFUMICATA, FUNGHI PORCINI,CONTORNO DI INSALATA E POMODORINI

STINCO DI MAIALE AL CARTOCCIO (1)
13.5 EUR
STINCO DI MAIALE, BIRRA URBOCK 23°, CONTORNO DI VERDURE GRIGLIATE

GLI SPADELLATI


IL CUBE ROLL AL PEPE VERDE (7,10)
16.5 EUR
CUBE ROLL DI MANZO MAZURY, PEPE VERDE IN SALAMOIA, PANNA, SENAPE, BRANDY

IL CUBE ROLL IN GLASSA DI PRIMITIVO (12)
16.5 EUR
CUBE ROLL DI MANZO, GLASSA DI VINO PRIMITIVO

GLI STRACCETTI DI MANZO AI PISTACCHI (8)
13.5 EUR
VITELLO, BRANDY, GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

GLI STRACCETTI DI MANZO GORGONZOLA E NOCI (7,8)
13.5 EUR
VITELLO, GORGONZOLA, NOCI, BIRRA

GLI STRACCETTI DI MANZO AL PRIMITIVO (8,12)
13.5 EUR
VITELLO, VINO PRIMITIVO, RIDUZIONE DI VINO PRIMITIVO, MANDORLE TOSTATE PUGLIESI.

GLI STRACCETTI DI MANZO AI PORCINI (1)
13.5 EUR
VITELLO, FUNGHI PORCINI, PEPE NERO BIRRA

GLI STRACCETTI DI POLLO DELLE INDIE
11 EUR
PETTO DI POLLO, AGRUMI, CURRY, ZENZERO, RUM

GLI STRACCETTI DI POLLO ALLA NORMA” (7)
11 EUR
PETTO DI POLLO, MELANZANE, POMODORINI, BASILICO,CACIO RIROTTA

I BOCCONCINI DI SALSICCIA PICCANTE ALLA MESSICANA
11 EUR
SALSICCIA PICCANTE, PEPERONI GRIGLIATI, SALSA MESSICANA

IL FILETTO DI MAIALE AGLI SPINACI (7)
12.5 EUR
FILETTO DI MAIALE, SPINACI*, BURRO, GRANA

IL FILETTO DI MAIALE “ALLA GRICIA”(7)
12.5 EUR
FILETTO DI MAIALE,GUANCIALE,PECORINO,PEPE NERO

INSALATONE E CONTORNI


L’INSALATONA SEMPLICE
4 EUR
ICEBERG E POMODORINI

L’INSALATONA AL TONNO(4,7)
7 EUR
ICEBERG, POMODORINI, RUCOLA, TONNO, CAPPERI, PROVOLONE D.O.P.

L’INSALATONA BRESAOLA (7)
7.5 EUR
ICEBERG, POMODORINI, RUCOLA, BRESAOLA, GRANA

L’INSALATONA SAN DANIELE (7)
8.5 EUR
ICEBERG,POMODORINI, RUCOLA,SAN DANIELE, MOZZARELLA E CARCIOFINI

L’INSALATONA COTTO DI PRAGA (7)
7.5 EUR
ICEBERG, POMODORINI, RUCOLA, COTTO DI PRAGA, EMMENTHAL, OLIVE

L’INSALATONA PETTO GRIGLIATO
9.5 EUR
ICEBERG, POMODORINI, RUCOLA, PETTO DI POLLO GRIGLIATO

LE CRUDITÈ DI STAGIONE
3 EUR

GLI SPINACI* SALTATI OLIO E GRANA(7)
4.5 EUR

LE PATATE AL FORNO
3.5 EUR

LE PATATE AL FORNO CON PANCETTA
4.5 EUR

LE PATATE GRIGLIATE ALLA PAPRIKA AFFUMICATA
4 EUR

LE NOSTRE PIZZE(1,6)


LA SAN DANIELE (1,6,7)
7.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, CRUDO SAN DANIELE, RUCOLA E GRANA

LA MARTINA (1,6,7,12)
8.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA, PECORINO, RIDUZIONE DI PRIMITIVO

LA CINGHIALOTTA (1,6,7,8)
7 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, MORTADELLA DI CINGHIALE, RUCOLA, PROVOLONE

LA PRAGA (1,6,7)
6.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, COTTO DI PRAGA, POMODORINI, RUCOLA E GRANA

LA MARGHERITA (1,6,7)
4.6 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, OLIVE, ORIGANO

LA CONTADINA (1,6,7)
5.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, ZUCCHINE E PEPERONI GRIGLIATI

LA COTTO E FUNGHI (1,6,7)
6 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, COTTO DI PRAGA E FUNGHI TRIFOLATI

LA DIAVOLETTA (1,6,7)
6.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, VENTRICINA CALABRA, EMMENTHAL

LA WÜRSTEL & PATATINE (1,6,7)
5.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, WÜRSTEL, PATATINE

LA MARE NOSTRUM (1,4,6,7)
6.5 EUR
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, ALICI, CAPPERI

LE NOSTRE PIZZE BIANCHE (1,6)


LA PORCINI E SALSICCIA (1,6,7)
8 EUR
MOZZARELLA, SCAMORZA, SALSICCIA FRESCA DI MAIALE,PORCINI TRIFOLATI

LA CACIO, PEPE E PORCHETTA (1,6,7)
7 EUR
MOZZARELLA, PORCHETTA ARROSTO, CACIOTTA, PEPE

LA 5 FORMAGGI (1,6,7,)
6.5 EUR
MOZZARELLA, SCAMORZA SILANA, GORGONZOLA DOP,EMMENTHAL, GRANA

LA COPPA (1,6,7)
7.5 EUR
MOZZARELLA, GORGONZOLA, CAPOCOLLO DI MAIALE GRIGLIATO, EMMENTHAL, MELANZANE GRIGLIATE

LA PIADINA (1,6)
2 EUR
BASE PIZZA, SALE, ORIGANO

LE BIRRE ALLA SPINA


MARZEN CLASSIC (1) LAGER BIONDA ALC . 4,9% . BASSA FERMENTAZIONE
2.5 EUR
LA MARZEN CLASSIC È UNA BIRRA LAGER DAL RETROGUSTO RINFRESCANTE E UNA LEGGERISSIMA INTENSITÁ DI LUPPOLO; VIENE PRODOTTA NEL CASTELLO DI EGGEMBERG CON UN BASSO CONTENUTO DI CO2 RISPETTANDO L’EDITTO DELLA PUREZZA DEL 1516 D.C.

FEST BOCK (1) BIONDA DOPPIO MALTO ALC.7,1 % BASSA FERMENTAZIONE
3 EUR
È UNA BOCK BIER, VIENE MATURATA PER 4 MESI NELLE CANTINE DEL CASTELLO DI EGGEMBERG, ASSUME UN COLORE CHIARO SPLENDENTE CON RIFLESSI ORO BRILLANTE; AL PALATO SI PRESENTA CON UN’AROMA MALTATO LEGGERO E MODERAMENTE LUPPOLATO. IL NOME DERIVA DALL’ANTICHITÁ, IN QUANTO ERA CONSIDERATA LA BIRRA DELLE FESTE

URBOCK 23° (1) BIONDA DOPPIO MALTO ALC. 9,6 % . BASSA FERMENTAZIONE
3 EUR
VANTO DEL PICCOLO STABILIMENTO CHE LA PRODUCE, È UNA TRA LE PIÚ APPREZZATE DAGLI INTENDITORI. È UNA BIRRA DI COLORE ORO SCURO CON GUSTO PIENO E CREMOSO DI MALTO E LUPPOLO CON NOTA FINALE AMARA E SPEZIATA. I SUOI 23° DI PERSISTENZA AROMATICA DANNO ALLA SCHIUMA UNA SFUMATURA DI LEGNO DI QUERCIA.

RIEDER HELLE WEISSE (1) WEISSE BIER ALC. 5 % . BASSA FERMENTAZIONE
3.5 EUR
DELIZIOSAMENTE RINFRESCANTE E TONIFICANTE AL TEMPO STESSO, UNA SPECIALITÁ PREPARATA SECONDO UN VECCHIO METODO BAVARESE, NON FILTRATA E CON LIEVITO NATURALE FINE. HA RICEVUTO PER 3 VOLTE LA MEDAGLIA D’ORO NEL SETTORE AGROALIMENTARE.

BITREX IPA - ARTIGIANALE ITALIANA (1) CALIFIORNIA COMMON IPA ALC. 6,2 %
3.5 EUR
BIRRA CHIARA ISPIRATA ALLE CALIFORNIA COMMON IPA CIOÈ BIRRE FERMENTATE CON LIEVITI LAGER DA BASSA FERMENTAZIONE FATTI LAVORARE AD ALTA. CARATTERIZZATA DALL’AROMA AGRUMATO DEL LUPPOLO CITRA. LA BIRRA SI PRESENTA CON UNA SCHIUMA BIANCA E COMPATTA, AL PALATO CORPOSA CON AMARO DECISO.

WOW - ARTIGIANALE ITALIANA(1) BOCK BIER ALC. 5,8 % - BASSA FERMENTAZIONE
3.5 EUR
BIRRA AMBRATA DI STILE TEDESCO DALL’AROMA INTENSO, CON NOTE DI CARAMELLO, FRUTTI ROSSI E MIELE. CORPO MEDIO CON OTTIMA ARMONIA, GUSTO ABBOCCATO CON RETROGUSTO PERSISTENTE DI FRUTTA ROSSA FRESCA, CON FINALE SECCO E PERSISTENTE. UTILIZZO DI MALTI TOSTATI CHE CONFERISCONO COLORE RUBINO BRILLANTE

BIRRE IN BOTTIGLIA


SLURP (1)
5 EUR
PILS ARTIGIANALE ITALIANA ALC. 4,8% VOL. CL. 33

BECK’S (1)
3.5 EUR
ORIGINAL PILS ALC 5,00% CL. 33

TENNENT’S (1)
4 EUR
SUPER STRONG ALE ALC. 9,00% CL. 33

MENABREA (1)
3.5 EUR
PREMIUM LAGER ALC. 4,80% CL. 33

ESTRELLA DAURA
5 EUR
GLUTEN FREE ALC. 5,2%. CL. 33

LEFFE BLONDE (1)
12 EUR
BIRRA D’ABAZIA ALC 6,6% CL. 75

CRUS (1)
13.5 EUR
BLOND ALE ALC. 7,00% ARTIGIANALE ITALIANA CL. 75

BEVANDE ANALCOLICHE


ACQUA NATURALE O EFFERVESCENTE
1.2 EUR

COCA COLA ZERO CL. 33 BOTTIGLIA VETRO
3.3 EUR

COCA COLA ALLA SPINA
2 EUR

TONICA “CORTESE”
3.5 EUR

GINGER BEER “CORTESE”
3.5 EUR

GINGER ALE “CORTESE”
3.5 EUR

ESTRATTO DI FRUTTA FRESCA
5 EUR

ORANSODA
2.8 EUR

LEMONSODA
2.8 EUR

DESSERTS ARTIGIANALI


IL TIRAMISÚ DELL’ALLEGRASCOTTONA (1,3,7)
4.5 EUR

IL SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO (1,3,7)
4.5 EUR

LA PANNA COTTA (7)
4 EUR
FRUTTI DI BOSCO, CARAMELLO, CIOCCOLATO, SMARTIES.

LA PANNA COTTA “DESIDERIO” (7,8)
5 EUR
PANNA COTTA CON NUTELLA, PANNA SPRAY, GRANELLA DI NOCCIOLE E MANDORLE

LO SPUMONE SALENTINO (1,3,7,8)
4.5 EUR

IL SEMIFREDDO ALL’AMARETTO (1,3,7)
4.5 EUR

IL SEMIFREDDO AL PISTACCHIO (1,3,7,8)
4.5 EUR

IL SEMIFREDDO ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO (1,3,7)
4.5 EUR

LE PRALINE AI 2 CIOCCOLATI E PISTACCHIO (1,3,7,8)
6 EUR

IL SORBETTO AL LIMONE
4 EUR

IL SORBETTO AI FRUTTI DI STAGIONE
4 EUR

FRUTTA E GELATI


PIATTO DI FRUTTA DI STAGIONE
4.5 EUR

COMPOSIZIONE DI FRUTTA PER 3 PERSONE (3,7
12 EUR

COPPA GELATO FIORDILATTE E FRUTTI DI BOSCO (3,7)
4.5 EUR

COPPA SPAGNOLA NERA
4.5 EUR
(GELATO AL CIOCCOLATO E AMARENE)

AMARI E CAFFÉ


L’AMARO DEL CAPO
2.5 EUR

L’AMARETTO DI SARONNO
3.5 EUR

L’AMARO LUCANO
2.5 EUR

IL LIMONCELLO
2.5 EUR

IL PETRUS
2.5 EUR

L’UNICUM
2.5 EUR

IL BRAULIO
2.5 EUR

IL MONTENEGRO
2.5 EUR

LO JAGERMAISTER
2.5 EUR

IL NOCINO “PADRE PEPPE”
3.5 EUR

L’AMARO SAN BERNARDO – PRODOTTO SALENTINO
2.5 EUR

IL LIQUORE AL CAFFÈ
2.5 EUR

LA SAMBUCA
2.5 EUR

LA STREGA
2.5 EUR

IL FERNET BRANCA
3 EUR

IL BRANCAMENTA
3 EUR

IL MIRTO
2.5 EUR

IL NERO LIQUIRIZIA
2.5 EUR

L’EROTICA CACAO
2.5 EUR

IL CAFFÈ ESPRESSO
1 EUR

IL CAFFÈ IN GHIACCIO
1.5 EUR

IL CAFFÈ IN GHIACCIO CON LATTE DI MANDORLA
2 EUR

IL CAFFÈ CORRETTO
1.8 EUR

IL CAFFÈ DECAFFEINATO
1.2 EUR

DISTILLATI - GRAPPE


LA CASTAGNER BARRICATA DI AMARONE
4.5 EUR

LA CASTAGNER BARRICATA GRAND CRU
4 EUR

LA CASTAGNER BARRICATA DI BRUNELLO DI MONTALCINO
4.5 EUR

LA CASTAGNER TORBA ROSSA
4 EUR

LA CASTAGNER GRAPPA BIANCA DI PROSECCO
3.5 EUR

LA BROTTO GOCCIA DI LUNA INVECCHIATA 10 ANNI
7 EUR

LA BROTTO ASOLANA
3.5 EUR

LA BROTTO GRAPPA DI PROSECCO
4.5 EUR

IL GRAPPINO
4.5 EUR

LA SARPA POLI ORO
4.5 EUR

DISTILLATI DI VINO


IL POLIGNAC
5 EUR

IL MARTELL VSOP
4.5 EUR

IL PISCO
4 EUR

WHYSKY E WHYSKEY


L’ARDBEG TEN ISLAY SINGLE MALT
6.5 EUR

IL LAPHROAIG TEN ISLAY SINGLE MALT
6.5 EUR

IL COAL ILA 12 Y. ISLAY SINGLE MALT
7 EUR

IL BOWMORE N°1 ISLAY SINGLE MALT
6.5 EUR

IL CARDHU 12 Y. SPEYSADE SINGLE MALT
7 EUR

L’ISLE OF SKYE 12 Y. SKYE BLENDED SCOTCH W.
6.5 EUR

IL JHONNIE WALKER BLACK LABEL 12 Y. BLENDED SCOTCH
6.5 EUR

IL TALISKER 10 Y SKYE SIGLE MALT
7 EUR

IL PAUL JOHN INDIAN SINGLE MALT
7 EUR

IL NIKKA JAPANESE BLENDED W.
7 EUR

IL JAMESSON IRISH SIGLE MALT .
5 EUR

IL BUSHMILL IRISH SIGLE MALT .
5 EUR

IL JACK DANIEL’S OLD N°7 TENNESSEE WHISKEY
5 EUR

IL JACK DANIEL’S SINGLE MALT TENNESSEE WHISKEY
6.5 EUR

IL BULLEIT BOURBON KENTUCKY
5 EUR

IL BULLEIT RYE
6 EUR

IL JIM BEAN BOURBON
5 EUR

IL JIM BEAN RYE
5 EUR

IL BUFFALO TRACE
5 EUR

IL WOODFORD RESERVE BOURBON
7 EUR

IL FOUR ROSES
5 EUR

IL MAKER’S MARK
6 EUR

RUM


IL BALLY AMBRÈE MARTINICA AGRICOLO
5 EUR

IL BOTRAN 15 GUATEMALA
7 EUR

IL CACIQUE RISERVA 500 VENEZUELA
6.5 EUR

IL CLEMENT VIEUX SELECT BARREL MARTINICA AGRICOLO
7 EUR

IL DIPLOMATICO VENEZUELA
7 EUR

IL DON Q ANEJO PUERTO RICO
5 EUR

IL DOORLY’S 12 BARBADOS
7 EUR

IL DOORLY’S XO BARBADOS
6 EUR

LA HECHICERA COLOMBIA
7 EUR

IL MEZAN JAMAICA
7 EUR

IL R.L. SEALE’S BARBADOS
7 EUR

IL SAINT JAMES MATINICA AGRICOLO
6 EUR

TEQUILA E MEZCAL


IL TEQUILA BLANCO
3 EUR

IL TEQUILA REPOSADO
4.5 EUR

IL MEZCAL NOSTRA SOLEDADE
8 EUR

IL MEZCAL ZIGNUM SILVER
6 EUR

IL MEZCAL ZIGNUM REPOSADO
8 EUR

GIN AND “CORTESE” TONIC


L’EDIMBURG CANNONBALL
7 EUR

L’EDIMBURG SEASIDE
6 EUR

IL PLYMOUTH
6 EUR

IL NOUAISON
7 EUR

IL G’VINE
7 EUR

IL SYLVIUS
6 EUR

IL CITADELLE
6 EUR

IL GIN MARE
7 EUR

IL MONKEY 47
7 EUR

IL SABATINI
7 EUR

IL TOVEL’S
7 EUR

IL TANQUERAY
6 EUR

COCKTAILS


L’AMERICANO
6 EUR
BITTER BERTO, VEMOUTH ROSSO, SODA, FETTA ARANCIO BUCCIA LIMONE

LA BATIDA DE MARACUJA
6 EUR
CACHAÇA, SUCCO D’ARANCIA, MARACUJA, FRUTTA FRESCA

THE BETWEEN THE SHEETS
6 EUR
RUM BIANCO,COGNAC, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIMONE FRESCO

IL BOULEVARDIER
6 EUR
RAY WHISKEY, BERTO BITTER, VERMOUTH ROSSO

IL CACHANCHARA
6 EUR
RUM BIANCO, SUCCO FRESCO DI LIME, MIELE, ACQUA

IL DAIQUIRI
6 EUR
RUM BIANCO, SUCCO FRESCO DI LIME, ZUCCHERO LIQUIDO

IL GIN FIZZ
6 EUR
GIN, SUCCO FRESCO DI LIMONE, ZUCCHERO LIQUIDO, SODA

L’HURRACANE
6 EUR
RUM SCURO, SUCCO FRESCO DI LIMONE, PUREA DI MARACUJA

IL MOSCOW MULE
6 EUR
VODKA, GINGER BEER, SUCCO FRESCO DI LIME

IL NEGRONI
6 EUR
GIN, BERTO BITTER, VERMOUTH ROSSO, BUCCIA D’ARANCIA

L’OAXACA OLD FASHONED
6 EUR
TEQUILA REPOSADO, MEZCAL, SCIROPPO D’AGAVE ANGOSTURA BITTER

L’OLD FASHIONED
6 EUR
RYE WHISKEY, BITTER, ZUCCHERO

IL PAGO PAGO
6 EUR
RUM AMBRATO, STREGA, CREMA CACAO, CREMA MENTA BIANCA, SUCCO ANANAS

IL PISCO PUNCH
6 EUR
PISCO, SUCCO FRESCO DI LIMONE, SUCCO FRESCO DI ANANAS, SCIROPPO LIQUIDO

IL SAREZAC
6 EUR
COGNAC, ASSENZIO, ZOLLETTA DI ZUCCHERO, BITTER PEYCHAUD’S, BUCCIA DI LIMONE

VIRGIN FROZEN
5 EUR
COCKTAIL ANALCOLICO A BASE DI FRUTTA FRESCA

VIRGIN MOJTO
5 EUR
LIME, ZUCCHERO BIANCO DI CANNA, MENTA, LEMONSODA

CAPPUCCINO CREAM (7)
5 EUR
GELATO AL FIORDILATTE, CAFFÈ ESPRESSO, ZUCCHERO LIQUIDO, CIOCCOLATO

*PRODOTTO SURGELATO ALL’ORIGINE
I NUMERI TRA PARENTESI, POSTI ACCANTO AL NOME DELLE PIETANZE, INDICANO LA PRESENZA DI UNO O PIÚ ALLERGENI, CHE POSSONO PROVOCARE REAZIONI IN PERSONE ALLERGICHE O INTOLLERANTI.
DI SEGUITO L’ELENCO COMPLETO IN OTTEMPERANZA AL REGOLAMENTO UE Nr.1169 DEL 2011.
OGNI MODIFICA O CAMBIAMENTO DEGLI INGREDIENTI COMPORTERÁ UN AUMENTO MINIMO DI € 0,80
LA SUDDIVISIONE DI UNA PIETANZA COMPORTERÁ UN AUMENTO DI € 0,50 A PORZIONE.
COPERTO E SERVIZIO € 1,00

ELENCO ALLERGENI

IN OTTEMPERANZA AL REGOLAMENTO UE N. 1169 DEL 2011 VI INFORMIAMO CHE NEI PRODOTTI ALIMENTARI SOMMINISTRATI, POTREBBE ESSERCI PRESENZA DEI SEGUENTI INGREDIENTI (ALLERGENI) CHE POSSONO PROVOCARE INTOLLERANZE O ALLERGIE:

1)CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, ORZO, SEGALE, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI IBRIDATI) E PRODOTTI DERIVATI;

2)CROSTACEI E PRODOTTI DERIVATI;

3)UOVA E PRODOTTI DERIVATI;

4)PESCE E PRODOTTI DERIVATI;

5)ARACHIDI E PRODOTTI DERIVATI;

6)SOIA E PRODOTTI DERIVATI;

7)LATTE E PRODOTTI DERIVATI (COMPRESO LATTOSIO);

8)FRUTTA A GUSCIO CIOÈ MANDORLE (AMIGDALUS COMMUNIS), NOCCIOLE (CORYLUS AVELLANA), NOCI COMUNI (JUGLANS REGIA), NOCI DI ACAGIÙ (ANACARDIUM OCCIDENTALE), NOCI PECAN [CARYA ILLINOIENSIS (WANGENH) K. KOCH], NOCI DEL BRASILE (BERTHOLLETIA EXCELSA), PISTACCHI (PISTACIA VERA), NOCI DEL QUEENSLAND (MACADAMIA TERNIFOLIA) E PRODOTTI DERIVATI;

9)SEDANO E PRODOTTI DERIVATI;

10)SENAPE E PRODOTTI DERIVATI;

11)SEMI DI SESAMO E PRODOTTI DERIVATI;

12)ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/KG O MG/L ESPRESSI COME SO2;

13)LUPINO E PRODOTTI A BASE DI LUPINO;

14)MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCO.

PRODOTTI INTRODOTTI DA DIRETTIVA 2006/142, RECEPITA A LIVELLO NAZIONALE CON D.LGS. 178/2007.
I NUMERI RIPORTATI TRA PARENTESI, ACCANTO AL NOME DEL PIATTO SEGNALANO LA PRESENZA, NELLA PREPARAZIONE, DI UNO O PIÙ ALLERGENI IDENTIFICATI COME DA NUMERAZIONE NELL’ELENCO SOPRA RIPORTATO.

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